Wir von SchwarzwaldBBQ haben uns auf die Fahne geschrieben vornehmlich

• frische
• hochwertige
• und regionale

Produkte zu verwenden.

So verwenden wir z. B. 

• Schweinefleisch von unserem Ortsansässigen Landwirt und Metzger Markus Hug aus Tannheim,
• Rindfleich von Egidius Dagn aus Wolterdingen,
• typische Schwarzwälder Hinterwälder Rinder vom Haslach Hof in Löffingen
• Gänse, Enten und Truthähne vom Stockwäler Hof in St. Georgen.

Spezielle Fleischsorten, wie Black Angus, Wagyu etc. kaufen wir nur aus vertrauensvollen Quellen